Mie Sehat: Solusi Praktis dan Ekonomis bagi Anak Kos

zenmoms.id – Makan mie seringkali menjadi pilihan utama bagi mereka yang tinggal di kos, terutama saat waktu terbatas. Namun, banyak mie instan yang mengandung bahan pengawet dan MSG yang dapat berisiko bagi kesehatan.

Untuk itu, hadir resep mie sehat yang mudah dibuat tanpa bahan pengawet. Dengan demikian, kamu bisa menghemat uang sekaligus menjaga kesehatan dengan sajian lezat.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat mie sehat, siapkan 100 gram mie telur atau mie udon, 1 buah wortel yang diparut, setengah batang daun bawang yang diiris halus, dan 1 buah telur.

Jangan lupa bumbu tambahan seperti garam, merica, dan kecap asin secukupnya. Semua bahan ini mudah dicari dan tentunya ramah di kantong.

Cara Memasak Mie Sehat

Langkah pertama, didihkan air dalam panci dan masukkan mie, masak hingga al dente. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan mie yang sudah matang dalam wadah.

Selanjutnya, panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis wortel dan daun bawang sampai layu, kemudian masukkan mie, telur, garam, merica, dan kecap asin. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

Variasi Mie Sehat untuk Anak Kos

Bagi kamu yang suka variasi, bisa menambahkan sayuran lain seperti brokoli atau paprika sesuai selera. Jika lebih suka protein, tambahkan daging ayam atau tahu cincang saat menumis.

Mie sehat ini sangat enak disantap dalam keadaan hangat dan bisa disimpan dalam kulkas untuk dinikmati keesokan harinya. Siapkan dalam porsi besar agar lebih hemat dan praktis untuk anak kos.