Resep Choco Lava Mini: Nikmati Kelezatan Cokelat Meleleh di Rumah

Generated by Journalist AI

zenmoms.id – Choco lava cake selalu menjadi pilihan manis yang menggoda banyak orang. Kini Anda bisa membuat choco lava mini di rumah tanpa perlu oven dan dengan cara yang sangat sederhana.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk menciptakan choco lava mini yang lezat, siapkan beberapa bahan sederhana. Anda hanya memerlukan 100 gram cokelat hitam, 50 gram mentega, 2 butir telur, 50 gram gula, dan 30 gram tepung terigu.

Pastikan juga untuk menyiapkan cetakan yang bisa digunakan di atas kompor, seperti cetakan muffin atau silikon. Jika tidak memiliki kedua jenis cetakan tersebut, wadah tahan panas juga dapat menjadi alternatif yang baik.

Langkah-langkah Membuat Choco Lava Mini

Langkah pertama adalah melelehkan cokelat dan mentega dalam wadah yang aman. Anda dapat menggunakan teknik double boiler atau meletakkannya dalam panci kecil di atas kompor, dan aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik dan meleleh sempurna.

Selanjutnya, siapkan wadah terpisah untuk mengocok telur dan gula hingga mengembang. Setelah itu, campurkan adonan cokelat yang telah meleleh dengan campuran telur sambil diaduk perlahan.

Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam campuran cokelat, aduk hingga merata. Setelah siap, tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 penuh, agar ada ruang untuk mengembang.

Memasak Choco Lava Mini

Panaskan panci di atas kompor dengan api kecil, lalu letakkan cetakan berisi adonan di dalamnya. Tutup panci dan biarkan selama 10 hingga 15 menit supaya adonan matang, namun bagian dalamnya tetap meleleh.

Setelah matang, angkat cetakan dan biarkan selama beberapa menit sebelum dibalik. Choco lava mini kini siap disajikan dengan taburan gula halus atau es krim sebagai pelengkap.

Kelezatan choco lava ini menjanjikan pengalaman manis dengan cokelat meleleh yang nikmat di atas lidah, membuatnya cocok untuk dinikmati kapan saja.