Selasa, 30 SEPTEMBER 2025 • 22:41 WIB

Cita Rasa Seafood yang Bisa Dimasak di Rumah

Author

Edi Hidayat

Buat kamu yang suka masakan seafood, kini saatnya mencoba beberapa resep olahan seafood yang praktis dan lezat di rumah. Dari camilan hingga hidangan spesial, pilihan ini cocok untuk santapan bersama keluarga atau teman-teman.

Tanpa perlu ribet, kamu bisa menjadikan seafood sebagai pilihan menu harian yang menggoda selera. Berikut adalah beberapa resep yang mudah dan pastinya nikmat.

1. Cumi Goreng Tepung

Cumi goreng tepung adalah camilan yang sangat populer di berbagai kalangan. Untuk membuatnya, siapkan 500 gram cumi yang sudah dibersihkan dan dipotong sesuai selera.

Cumi dilumuri dengan air lemon, garam, dan merica agar rasanya lebih nikmat. Setelah itu, gulingkan cumi ke dalam campuran tepung terigu dan bumbu, lalu goreng hingga berwarna kecokelatan.

Hidangan ini sangat cocok disajikan dengan saus sambal atau tomat untuk menambah kenikmatan rasa.

2. Udang Saus Mentega

Udang saus mentega adalah hidangan yang kaya rasa dan sangat cepat dibuat. Gunakan 300 gram udang yang sudah dibuang kepala dan kulitnya, serta dicuci bersih.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan udang dan tambahkan saus mentega, kecap manis, dan perasan lemon.

Masak hingga udang berubah warna dan matang. Hidangkan sajian ini hangat dengan nasi putih untuk menyempurnakan pengalaman makan kamu.

3. Fish and Chips Simple

Fish and chips memang terkenal di Inggris, namun bisa juga kamu buat dengan mudah di rumah. Siapkan 300 gram fillet ikan yang dapat menggunakan ikan dori atau sesuai selera kamu.

Lumuri ikan dengan bumbu sederhana seperti garam dan merica, lalu gulingkan ke tepung roti. Goreng ikan dalam minyak panas hingga berwarna golden brown.

Sajikan fish and chips bersama kentang goreng dan saus tartar untuk pengalaman makan yang lebih nikmat.