Resep Pasta Aglio Olio: Hidangan Sederhana yang Penuh Rasa

Resep Pasta Aglio Olio: Hidangan Sederhana yang Penuh Rasa

Pasta aglio olio adalah hidangan yang terkenal dengan kesederhanaannya namun sarat akan cita rasa. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, pasta ini bisa disajikan dalam waktu singkat.

Baca juga: Kunto Aji: Artis Tak Perlu Perlakuaan Istimewa di DPR

Dengan aroma bawang yang menggoda dan sentuhan pedas dari cabai, mari kita eksplorasi cara membuat pasta aglio olio yang simpel ini.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat pasta aglio olio, kamu hanya membutuhkan beberapa bahan dasar. Bahan-bahan tersebut antara lain spaghetti, bawang putih, cabai, minyak zaitun, dan garam.

Jika ingin menambahkan variasi rasa, peterseli cincang dan parutan keju parmesan bisa dijadikan tambahan. Ini akan membuat hidangan semakin menarik dan aromatik.

Langkah-langkah Pembuatan

Pertama-tama, rebus spaghetti dalam air yang sudah memberi garam hingga al dente. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan sembari menyiapkan bumbu.

Baca juga: Pengembalian Jam Tangan Mewah Ahmad Sahroni Usai Kejadian Penjarahan

Sambil menunggu spaghetti, panaskan minyak zaitun dalam wajan. Tumis bawang putih yang diiris tipis hingga harum, pastikan tidak gosong.

Kemudian, masukkan cabai yang telah diiris. Aduk semuanya dan biarkan selama beberapa detik sebelum menambahkan spaghetti yang sudah ditiriskan.

Aduk rata semua bahan dalam wajan dan tambahkan garam secukupnya. Untuk sentuhan akhir, taburkan peterseli dan keju parmesan di atas pasta.

Tips Menyajikan

Sajikan pasta aglio olio dalam keadaan hangat, bisa juga ditambah dengan perasan lemon untuk menambah kesegaran. Roti baguette dapat menjadi teman yang cocok untuk hidangan ini.

Sebelum menyajikan, cicipi terlebih dahulu untuk memastikan rasa bumbunya sudah pas. Nikmati pasta yang sederhana namun nikmat ini!

Baca juga: Sri Mulyani Serukan Cinta Tanah Air Pasca Insiden Penjarahan