Selasa, 04 NOVEMBER 2025 • 18:10 WIB

Warung Bakso Remaja Gading di Solo Dinyatakan Halal Setelah Pemeriksaan Laboratorium

Author

Fiddy Anggriawan

Warung Bakso Remaja Gading di Solo, Jawa Tengah, telah mendapatkan status halal setelah hasil inspeksi laboratorium menunjukkan tidak adanya kandungan bahan non-halal. Sebelumnya, warung ini sempat ditutup karena dugaan pelanggaran tersebut.

Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (Dispangtan) Solo, Wahyu Kristina, mengkonfirmasi bahwa warung bakso ini dapat kembali beroperasi setelah melalui proses evaluasi yang detail dan objektif.

Pemeriksaan Laboratorium dan Hasil Penutupan

Bakso Remaja Gading yang terletak di Jalan Veteran, Kelurahan Joyosuran, Kecamatan Pasar Kliwon, sebelumnya ditutup oleh Satpol-PP Solo pada tanggal 3 November 2025. Penutupan ini dilakukan karena dugaan penggunaan bahan non-halal dalam produk yang mereka jual.

Hasil pemeriksaan laboratorium yang diumumkan oleh Dispangtan menunjukkan bahwa tidak ditemukan kandungan bahan non-halal yang digunakan dalam produk mereka. Hal ini menjadi titik terang bagi warung bakso yang sempat menimbulkan kontroversi di masyarakat.

Dengan hasil yang positif, pemilik warung kini bisa berharap untuk kembali melayani pelanggan mereka. Ini menjadi langkah awal untuk memperbaiki citra dan kepercayaan publik terhadap bisnis bakso ini.

Pendampingan dari Pemkot Solo

Meskipun hasil pemeriksaan laboratorium menunjukkan hasil yang memuaskan, Wahyu Kristina mengungkapkan bahwa warung tersebut belum memiliki sertifikat halal resmi. Oleh karena itu, Pemerintah Kota Solo berencana untuk memberikan pendampingan dalam proses pengurusan legalitas dan sertifikasi halal dari Kementerian Agama.

"Tapi karena belum bersertifikat halal maupun kepengurusan legalitasnya belum, ini sekaligus ada pendampingan dari kami," ungkap Wahyu Kristina. Tim dari Kementerian Agama siap membantu dalam proses memperoleh sertifikat halal yang diperlukan.

Dengan adanya bantuan ini, diharapkan warung Bakso Remaja Gading dapat segera memenuhi persyaratan untuk mendapatkan sertifikasi resmi dan kembali mendapatkan kepercayaan dari konsumen.

Klarifikasi dari Pemilik Warung

Menanggapi dugaan penggunaan bahan non-halal, Thirthania Laura Damayanthie, anak dari pemilik warung, memberikan klarifikasi mengenai informasi yang beredar setelah inspeksi. Ia menegaskan, "Sebenarnya bakso kita itu halal. Tapi waktu Bapak saya diwawancarai (petugas), beliau bingung antara halal dan non-halal, jadi salah jawab."

Thirthania juga menekankan bahwa semua bahan yang digunakan adalah halal dan sama sekali tidak mengandalkan bahan non-halal seperti babi. "Kami semua juga muslim," tambahnya, menegaskan komitmen mereka terhadap kehalalan produk.

Klarifikasi tersebut ditujukan untuk meluruskan kesalahpahaman yang terjadi selama proses pemeriksaan dan diharapkan dapat mengembalikan kepercayaan pelanggan.