Jumat, 26 DESEMBER 2025 • 22:15 WIB

Mengapa Harga Makanan Viral Bisa Menguras Kantong

Author

Edi Hidayat

Belakangan ini, banyak orang yang mengeluhkan harga makanan viral yang terbilang selangit. Fenomena ini bukan hanya berkaitan dengan rasa, tetapi juga dengan faktor lain yang menjadikan makanan ini sangat dicari.

Dari berbagai pelosok Indonesia, tren kuliner ini berhasil menarik perhatian orang banyak, memicu rasa ingin tahu yang tinggi untuk mencicipi cita rasa yang sedang digandrungi.

Kualitas Bahan Baku yang Tinggi

Kenapa harga makanan viral bisa sangat menguras kantong? Salah satu alasannya adalah kualitas bahan baku yang digunakan. Banyak pelaku usaha kuliner kini memilih bahan-bahan premium seperti bahan organik atau produk lokal.

Sebagai contoh, penggunaan sayuran organik atau daging berkualitas tinggi jelas memengaruhi harga jual. Dengan demikian, konsumen dihadapkan pada pilihan untuk membayar lebih demi mendapatkan pengalaman rasa yang berbeda.

Keunikan dalam Penyajian

Makanan viral bukan hanya soal rasa, tetapi juga bagaimana makanan itu disajikan. Banyak dari makanan ini yang hadir dengan konsep kreatif dan visual yang mengundang selera.

Proses penyajian yang unik sering kali memerlukan teknik khusus dan peralatan masak mahal. Misalnya, penggunaan teknik molecular gastronomy yang memerlukan keterampilan tinggi dapat menciptakan makanan yang terlihat menawan, tetapi juga membawa biaya produksi yang tidak sedikit.

Pengaruh Media Sosial

Tak dapat disangkal, media sosial berperan besar dalam popularitas makanan viral. Banyak orang yang rela membayar lebih hanya untuk mendapatkan pengalaman kuliner yang dapat diunggah ke platform mereka.

Permintaan yang tinggi akan makanan yang sedang tren ini menciptakan situasi di mana harga bisa melambung tinggi. Meski tergolong mahal, banyak konsumen yang anggap pengalaman tersebut sepadan dengan biaya yang dikeluarkan.