Minggu, 28 DESEMBER 2025 • 20:05 WIB

Cara Mudah Menyajikan Es Kopi Gula Aren Jelly yang Segar dan Nikmat

Author

Edi Hidayat

Es kopi gula aren jelly kini menjadi primadona di kalangan pecinta minuman segar di berbagai kafe di Indonesia. Kombinasi unik antara rasa manis gula aren dan tekstur jelly membuatnya sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca panas.

Dengan sedikit keterampilan di dapur, kamu pun bisa membuat versi kamu sendiri dari minuman ini. Berikut ini adalah langkah-langkah sederhana untuk menciptakan es kopi gula aren jelly yang enak di rumah.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses pembuatan, pastikan semua bahan yang diperlukan telah siap. Untuk satu porsi es kopi gula aren jelly, kamu akan memerlukan 1 gelas kopi hitam, 2 sendok makan gula aren, 1 sendok makan agar-agar bubuk, dan 500 ml air.

Penting untuk menggunakan kopi berkualitas agar cita rasa es kopi lebih nikmat. Gula aren yang asli juga sangat dianjurkan agar rasa manisnya otentik dan memenuhi ekspektasi.

Langkah-Langkah Pembuatan Jelly

Langkah pertama dalam pembuatan es kopi gula aren jelly adalah mempersiapkan jelly. Campurkan agar-agar bubuk dengan air dalam panci dan masak hingga mendidih, kemudian tambahkan gula aren dan aduk hingga larut.

Setelah campuran mendidih, tuangkan ke dalam cetakan dan biarkan dingin hingga mengeras. Potong-potong jelly ini sesuai selera setelah siap.

Langkah selanjutnya adalah menyeduh kopi sesuai selera sehingga rasa yang dihasilkan cukup kuat. Setelah kopi terendam, campurkan dengan gula aren hingga rasa manisnya merata.

Penyajian yang Memikat

Siapkan gelas saji yang bersih dan masukkan potongan jelly ke dalamnya. Tuangkan kopi yang sudah dicampurkan dengan gula aren ke atas jelly, lalu tambahkan es batu secukupnya.

Hasilnya adalah sebuah sajian es kopi gula aren jelly yang menggugah selera. Paduan rasa manis dari gula aren, keasaman kopi, dan kenyalnya jelly memang sangat istimewa.