Cumi Asam Manis: Hidangan Seafood Sederhana yang Menggugah Selera

Cumi Asam Manis: Hidangan Seafood Sederhana yang Menggugah Selera

Siapa yang tidak kenal dengan cumi asam manis? Hidangan seafood ini terkenal sederhana namun mampu memanjakan lidah setiap kali disajikan di meja makan.

Baca juga: Kunto Aji: Artis Tak Perlu Perlakuaan Istimewa di DPR

Dikenal dengan rasa asam segar dan sedikit manis, cumi asam manis bisa jadi pilihan utama untuk kumpul keluarga di rumah.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk menyiapkan cumi asam manis, ada beberapa bahan yang harus dipersiapkan dengan baik. Pertama, kamu akan membutuhkan sekitar 500 gram cumi segar yang telah dibersihkan.

Selain cumi, siapkan juga 2 buah cabai merah, 1 buah cabai hijau, 3 siung bawang putih, dan 1 buah bawang bombay. Tidak ketinggalan, 2 sendok makan saus tomat, 1 sendok makan saus sambal, serta sedikit air juga penting untuk melengkapi masakan ini.

Baca juga: Menemukan Kebahagiaan dalam Momen Sederhana

Langkah-Langkah Pembuatan

Proses pembuatan cumi asam manis sangat mudah dan cepat. Pertama, iris bawang bombay, bawang putih, dan cabai sesuai selera sebelum memulai memasak.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan, kemudian masukkan irisan bawang dan tumis hingga harum. Setelah itu, tambahkan cumi dan masak hingga berubah warna.

Selanjutnya, tuangkan saus tomat, saus sambal, dan sedikit air, lalu aduk hingga semua bahan tercampur dan bumbu meresap dengan baik.

Tips Penyajian yang Menarik

Setelah matang, angkat cumi asam manis dan sajikan dalam piring yang menarik. Agar lebih menggoda, hiasi dengan daun seledri atau irisan jeruk nipis.

Hidangkan dengan nasi putih hangat untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat. Pastinya, hidangan ini akan disukai oleh seluruh anggota keluarga.

Baca juga: Pentingnya Rutin Minum Obat Cacing Bagi Kesehatan Masyarakat Indonesia