Minggu, 28 SEPTEMBER 2025 • 20:39 WIB

Cara Membuat Ayam Teriyaki yang Lezat dan Mudah

Author

Ayam teriyaki merupakan hidangan Jepang yang sangat digemari dan mudah dibuat di rumah. Kombinasi manis dan gurih dari saus teriyaki membuat hidangan ini selalu menggugah selera.

Dalam artikel ini, kami akan membagikan langkah-langkah sederhana untuk membuat ayam teriyaki yang tak kalah enak dari restoran. Siap-siap mendapat pujian dari keluarga dan teman-teman!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum mulai memasak, siapkan semua bahan yang diperlukan. Untuk membuat ayam teriyaki, Anda akan membutuhkan 500 gram daging ayam fillet, 1/4 cangkir kecap asin, 1/4 cangkir mirin, 2 sendok makan gula, dan 1 sendok makan minyak sayur.

Jangan lupa siapkan biji wijen dan daun bawang untuk taburan. Bahan-bahan ini bisa dengan mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat.

Langkah-Langkah Memasak

Pertama-tama, potong daging ayam fillet menjadi ukuran kecil sesuai selera. Campurkan kecap asin, mirin, dan gula dalam mangkuk untuk membuat saus teriyaki.

Panaskan minyak sayur di wajan dengan api sedang. Tumis potongan ayam hingga berubah warna dan matang, sekitar 5-7 menit. Setelah itu, tuangkan saus teriyaki ke dalam wajan dan masak hingga saus mengental, sekitar 2-3 menit.

Sajikan ayam teriyaki di atas piring, taburi dengan biji wijen dan irisan daun bawang. Hidangan ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat.

Tips dan Trik Penyajian

Pastikan daging ayam benar-benar matang dan saus teriyaki meresap sempurna untuk hasil masakan yang maksimal. Anda bisa menambahkan sayuran seperti brokoli atau wortel untuk menambah nutrisi dalam hidangan.

Ayam teriyaki ini juga dapat dijadikan sebagai menu bekal untuk sekolah atau kantor. Rasanya yang lezat pasti membuat teman-teman penasaran dan ingin mencobanya juga.

Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi

Sumber: