Tteokbokki adalah jajanan khas Korea yang semakin populer di kalangan pecinta kuliner, terutama di Indonesia. Dengan perpaduan rasa pedas manis yang khas, makanan ini menjadi pilihan sempurna untuk camilan sehari-hari.
Baca juga: Kunto Aji Soroti Tanggung Jawab Anggota DPR dan Kepedulian Masyarakat
Tekstur kenyal dari kue beras yang dipadukan dengan saus berapi-api membuat tteokbokki mudah disiapkan di rumah. Mari kita lihat bahan-bahan dan cara membuatnya agar kamu bisa menikmati tteokbokki ala Korea.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk memulai, siapkan 300 gram kue beras atau tteok yang mudah ditemukan di pasar Asia. Selain itu, kamu juga memerlukan 2 sendok makan pasta gochujang, 1 sendok makan saus kedelai, dan 1 sendok makan gula untuk memberikan rasa yang sempurna.
Tambahan seperti daun bawang dan telur menjadi pilihan yang menarik untuk variasi cita rasa. Pastikan semua bahan tersedia agar proses memasak lancar.
Baca juga: Sherina Munaf Selamatkan Kucing dari Rumah Uya Kuya
Cara Membuat Tteokbokki
Langkah awal adalah merebus air dalam panci besar hingga mendidih. Setelah air mendidih, masukkan kue beras dan masak selama 3-5 menit sampai kue beras mulai lunak dan kenyal.
Sementara menunggu kue beras matang, campurkan gochujang, saus kedelai, dan gula dalam wadah terpisah. Setelah kue beras siap, tiriskan dan masukkan kembali ke dalam panci bersama campuran saus.
Masak semua bahan tersebut selama 5-7 menit sembari terus diaduk agar semua rasa tercampur merata. Jika ingin, kamu bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau kol untuk memperkaya rasa.
Penyajian dan Tips
Tteokbokki paling nikmat disajikan panas-panas. Tambahkan potongan daun bawang di atasnya untuk tampilan yang lebih menarik dan menggugah selera.
Bagi yang menyukai rasa lebih pedas, tambahkan sedikit bubuk cabai sesuai dengan selera masing-masing. Selamat berkreasi di dapur dan nikmati tteokbokki pedas manis buatan sendiri!
Baca juga: Pengembalian Jam Tangan Mewah Ahmad Sahroni Usai Kejadian Penjarahan
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber:
Author
TERPOPULER
BERITA TERBARU
