Minggu, 19 OKTOBER 2025 • 12:28 WIB

Nikmati Pizza Homemade: Resep Mudah Tanpa Oven

Author

Edi Hidayat

Pizza homemade menjadi pilihan sempurna bagi yang ingin menikmati hidangan lezat tanpa perlu keluar rumah. Dengan beberapa bahan sederhana, kamu bisa menciptakan pizza yang menggugah selera ini dengan mudah.

Meskipun tanpa oven, proses pembuatannya tetap praktis dan hasilnya tidak kalah dengan pizza dari restoran. Siap-siap menciptakan momen seru sambil memasak di rumah!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat pizza tanpa oven, kamu perlu beberapa bahan dasar seperti tepung terigu, air, dan ragi. Siapkan juga saus tomat, keju, dan topping sesuai selera, seperti sayuran, daging, atau jamur.

Semua bahan ini bisa ditemukan dengan mudah di pasar atau supermarket terdekat. Pastikan kamu memilih bahan yang segar agar rasa pizza makin mantap.

Dengan sedikit kreativitas, kamu bisa menyesuaikan topping menurut selera dan ketersediaan bahan di rumah.

Langkah-Langkah Pembuatan

Pertama, campurkan tepung terigu dengan ragi dan sedikit garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Kemudian, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan elastis. Proses ini sangat penting untuk mendapatkan tekstur adonan yang sempurna.

Setelah itu, diamkan adonan selama 30 menit agar mengembang. Sambil menunggu, kamu bisa mempersiapkan topping sesuai selera.

Setelah adonan mengembang, pipihkan adonan di atas wajan anti lengket, lalu tambahkan saus tomat, keju, dan topping pilihanmu.

Memasak Pizza di Kompor

Panaskan wajan dengan api kecil, letakkan adonan pizza yang sudah ditambah topping di atasnya. Pastikan wajan cukup panas agar pizza matang merata.

Tutup wajan dengan penutup agar panasnya dapat terjaga dan keju meleleh dengan baik. Teknik ini mirip seperti memanggang pizza dalam oven.

Masak selama sekitar 10-15 menit, setelah keju meleleh dan adonan matang, pizza pun siap untuk dihidangkan. Aroma yang menggoda akan membuat semua orang tidak sabar untuk mencicipinya.