Jumat, 27 FEBRUARI 2026 • 00:05 WIB

Hidangan Daging Lezat untuk Menyemarakkan Buka Puasa

Author

Edi Hidayat

Bulan puasa adalah momen yang dinanti-nanti, terutama untuk menyajikan hidangan istimewa saat berbuka. Salah satu pilihan kuliner yang menggugah selera adalah hidangan daging yang simpel dan cepat dibuat.

Berbagai resep daging ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga bisa membuat momen berbuka bersama keluarga menjadi lebih spesial. Mari kita lihat beberapa resep rekomendasi yang mudah untuk disajikan.

1. Daging Sapi Penyet

Daging sapi penyet menjadi salah satu pilihan menarik untuk buka puasa. Untuk membuat hidangan ini, bahan yang diperlukan sangat sederhana, seperti daging sapi, bawang putih, dan sambal.

Langkah pertama, rebus daging sampai empuk. Setelah itu, bumbui dengan bawang putih yang telah dihaluskan dan tambahkan sambal sesuai selera sebelum memenyetnya.

Hidangan daging sapi penyet ini akan terasa lebih lezat jika disajikan dengan nasi hangat dan lalapan. Ini adalah hidangan yang pasti membuat setiap anggota keluarga ingin menambah.

Dengan waktu persiapan sekitar 30 menit, hidangan ini bisa menjadi solusi cepat untuk berbuka puasa.

2. Ayam Goreng Kremes

Ayam goreng kremes adalah salah satu menu ikonik yang selalu ada saat berbuka puasa. Untuk membuatnya, cukup siapkan potongan ayam, tepung, dan bumbu rempah yang beragam.

Proses pembuatan diawali dengan memarinasi ayam menggunakan bumbu pilihan lalu menggorengnya hingga kecokelatan. Selanjutnya, campurkan tepung dengan bumbu dan goreng lagi hingga crispy untuk mendapatkan kremes yang nikmat.

Ayam goreng kremes ini sangat cocok disajikan dengan sambal dan nasi hangat. Gurih dan krispi, hidangan ini menjanjikan pengalaman berbuka puasa yang lebih spesial.

Waktu yang dibutuhkan untuk menyajikan hidangan ini kurang lebih 40 menit.

3. Sate Daging Sapi

Sate daging sapi selalu menjadi favorit saat berbuka, berkat rasa yang gurih dan proses pembuatannya yang sederhana. Anda hanya perlu menyiapkan daging sapi, kecap, dan bumbu-bumbu lainnya.

Potong daging menjadi dadu, kemudian bumbui dengan kecap dan rempah. Tusuk potongan daging pada tusukan sate dan panggang di atas bara api hingga matang dan aromanya menggoda.